CEYLAN GmbH

CEYLAN GmbH – Technologie zum Genießen

Die CEYLAN GmbH entwickelt, fertigt und vertreibt professionelle Technik für Döner, Gyros und Grill. Familiengeführt seit 1995 mit Sitz in Essen, sind CEYLAN Produkte heute in mehr als 90 Ländern im Einsatz.
Vier Technikbereiche:

Schneidetechnik:
Elektrische Dönermesser der Modellfamilien DEVRAN®, SEYMEN® und SARAN sowie Kreismesser und Netzteile. 230 V / 28 V, 5.000–6.000 U/min, Kreismesser Ø 80–90 mm, Maxon-Antriebe aus der Schweiz, Servo-System in Verbindung mit dem Netzteil NG4.

Grilltechnik:
Gas-Dönergrills mit Obenantrieb (GO-Serie) und Untenantrieb (GU-Serie), Elektro-Dönergrills sowie Kontaktgrills. 7–17,5 kW, Kapazität 30–120 kg, Antrieb 230 V / 50 Hz.

Robotik & Automation:
CEYLAN ROBOTS schneiden und portionieren automatisch und sind kompakt genug für den Einsatz auf dem Tisch. Kapazität 70 und 100 kg, Beheizung wahlweise Gas oder Elektro, Modelle 4G, 4E, 5G, 5E und 10RV.
Küchentechnik: Pizzaöfen, Kühltechnik, Koch- und Bratgeräte sowie weitere Ausstattung für den Dauerbetrieb in gewerblichen Küchen.

Ergänzend liefern wir Ersatzteile und Zubehör für Dönermesser, Dönergrill, Elektrik, Gas, Mechanik sowie Kälte- und Klimatechnik.

Engineering
Produktentwicklung beginnt bei CEYLAN mit der Anwendung: Anforderungen aus dem gastronomischen Alltag werden analysiert, technische Lösungen entwickelt und Produkte entlang ihrer tatsächlichen Nutzung weiterentwickelt. Motor, Antrieb, Getriebe, Lagerung, Mechanik und Messergeometrie werden als Gesamtsystem ausgelegt.

Service
Service gehört zur Produktlösung: Beratung zur Geräteauswahl nach Betrieb, Kapazität und Anwendung, Lieferung über Direktvertrieb, Showroom, Fachhandel und internationale Partner, technischer Support per Telefon und WhatsApp, für CEYLAN ROBOTS zusätzlich per Fernwartung. Ersatzteile kommen direkt vom Hersteller, auch für ältere Geräte. Reparaturen werden mit kurzen Durchlaufzeiten bearbeitet, Garantiearbeiten bevorzugt. Die Geräte sind reparierbar gebaut und bleiben versorgbar.

Showroom Essen
Der Showroom in Essen zeigt Produkte und technische Lösungen im Original. Mo–Fr, 9:00–17:00 Uhr. Für ausführliche Produktvorführungen empfehlen wir eine Terminvereinbarung.

Hinweis: Verkauf ausschließlich an Gewerbekunden. Artikelnummern, technische Daten, Verfügbarkeit und Netto-Preise finden Sie im Online-Shop unter ceylan-shop.de.

CEYLAN GmbH, Adlerstraße 6, 45307 Essen, Deutschland. Telefon +49 201 815039-0, info@ceylan-online.de