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Bäckereien in Deutschland: Traditionelles Handwerk und tägliche Frische

Bäckereien sind das Herzstück der deutschen Genusskultur. Ob kleine Familienbetriebe oder moderne Filialbetriebe – sie versorgen uns täglich mit frischen Backwaren. Im Bundes-Telefonbuch finden Sie Meisterbetriebe, die handwerkliche Tradition mit moderner Vielfalt vereinen.

Vielfalt im Brotkorb

Deutschland ist weltweit für seine enorme Auswahl an Brotsorten bekannt. Neben klassischen Weizen- und Roggenbroten bieten viele Bäcker heute auch Spezialitäten für besondere Ernährungsbedürfnisse an, wie glutenfreie, zuckerfreie oder vegane Backwaren in Bio-Qualität. Das Sortiment reicht von knusprigen Brötchen über herzhafte Vollkornprodukte bis hin zu feiner Patisserie und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei.

Mehr als nur Brot

Moderne Bäckereien laden oft in ein angeschlossenes Cafe ein, um Backfrisches direkt vor Ort bei einer Tasse Kaffee zu genießen. Viele Betriebe bieten zudem einen Partyservice für Veranstaltungen an oder beliefern die lokale Gastronomie. Eine kompetente Auskunft zu Inhaltsstoffen und Allergenen gehört dabei zum Standard.

Bäcker in Ihrer Nähe finden

Entdecken Sie schnell die nächste Backstube in Ihrer Region. Die lokale Suche hilft Ihnen, handgemachte Qualität zu finden, lange Transportwege zu vermeiden und gezielt Anbieter mit besonderen Sortimenten direkt vor Ort zu kontaktieren.

Mainz überschritt erstmals 1908 die Grenze von 100.000 Einwohnern, heute hat die Großstadt über 200.000 Einwohner. Sie ist Landeshauptstadt und zugleich die größte Stadt von Rheinland-Pfalz. Die Fläche, der an der Mündung des Rheins und Mains, gelegenen Stadt beträgt 97,74 Quadratkilometer. Die Nachbarstadt Wiesbaden, auf der rechten Seite des Rheins, ist Landeshauptstadt Hessens. Zusammen bilden die beiden Städte ein länderübergreifendes Doppelzentrum, in dem circa 480.000 Menschen ihre Heimat haben. Allerdings ist wegen dem AKK-Konflikt eine Rivalität der Städte vorhanden. Sechs Stadtteile die eigentlich zu Mainz gehören, werden seit der Besatzung 1945, über Wiesbaden verwaltet. Auch die dort lebenden Bewohner fühlen sich als Mainzer.

Mainz verfügt außerdem über eine gute Infrastruktur. Die umliegenden Städte, wie zum Beispiel Frankfurt am Main, Darmstadt, Ludwigshafen am Rhein und Mannheim sind gut, schnell und einfach zu erreichen.

Auf die insgesamt 15 Ortsteile verteilen sich einige Bauwerke aus vielen verschiedenen Zeitepochen. Sowohl aus dem Barock und der Renaissance, als auch aus dem Klassizismus und der Moderne sind Gebäude erhalten. Im Mittelalter war Mainz eine Bischofsstadt. Seit der Reformation war sie eine kurfürstliche Residenzstadt. Um 1450 erfand dort Johannes Gutenberg den Buchdruck, deshalb ist die dort ansässige Universität nach ihm benannt. Ebenso dort ansässig ist der öffentlich rechtliche Seder „Das Zweite Deutsche Fernsehen“.

Zudem ist Mainz, zusammen mit Köln und Düsseldorf, eines der Hochburgen der rheinischen Fastnacht. Der Karneval hat dort auch eine politische Bedeutung. Auch ist die Stadt als Weinstadt bekannt. 2010 bekam sie den Titel „Stadt der Wissenschaft des Jahres 2011“.