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Bäckereien in Deutschland: Traditionelles Handwerk und tägliche Frische

Bäckereien sind das Herzstück der deutschen Genusskultur. Ob kleine Familienbetriebe oder moderne Filialbetriebe – sie versorgen uns täglich mit frischen Backwaren. Im Bundes-Telefonbuch finden Sie Meisterbetriebe, die handwerkliche Tradition mit moderner Vielfalt vereinen.

Vielfalt im Brotkorb

Deutschland ist weltweit für seine enorme Auswahl an Brotsorten bekannt. Neben klassischen Weizen- und Roggenbroten bieten viele Bäcker heute auch Spezialitäten für besondere Ernährungsbedürfnisse an, wie glutenfreie, zuckerfreie oder vegane Backwaren in Bio-Qualität. Das Sortiment reicht von knusprigen Brötchen über herzhafte Vollkornprodukte bis hin zu feiner Patisserie und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei.

Mehr als nur Brot

Moderne Bäckereien laden oft in ein angeschlossenes Cafe ein, um Backfrisches direkt vor Ort bei einer Tasse Kaffee zu genießen. Viele Betriebe bieten zudem einen Partyservice für Veranstaltungen an oder beliefern die lokale Gastronomie. Eine kompetente Auskunft zu Inhaltsstoffen und Allergenen gehört dabei zum Standard.

Bäcker in Ihrer Nähe finden

Entdecken Sie schnell die nächste Backstube in Ihrer Region. Die lokale Suche hilft Ihnen, handgemachte Qualität zu finden, lange Transportwege zu vermeiden und gezielt Anbieter mit besonderen Sortimenten direkt vor Ort zu kontaktieren.

Reutlingen ist die jüngste von insgesamt neun Großstädten in Baden-Württemberg. Sie ist die größte Stadt des Landkreises Reutlingen und somit die einzige nicht kreisfreie Großstadt.

Sie liegt im Zentrum von Baden-Württemberg und gehört zum Regierungsbezirk Tübingen. Die am nächsten gelegenen Großstädte sind im Norden Stuttgart, im Südosten Ulm und im Westen die Mittelstadt Tübingen.

Mit heute rund 113.000 Einwohnern und einer Fläche von 87,06 Quadratkilometern, die auf zwölf Stadtteile aufgeteilt sind, kommt sie auf eine Einwohnerzahl von 1295 pro Quadratkilometer. Bevor Reutlingen 1988 erstmals die Grenze von 100.000 Einwohnern überschritt und somit offiziell zur Großstadt wurde, galt es bis 1802 als Freie Reichsstadt und anschließend als württembergische Kreisstadt.

Da Reutlingen zu einem kleinen Anteil zum Biosphärengebiet Schwäbische Alb gehört, wird die Stadt auch oft als „Tor zur Schwäbischen Alb“ bezeichnet.

Bekannt ist Reutlingen unter anderem wegen der Spreuerhofstraße, die laut dem Guinnessbuch der Rekorde seit 2007 die engste Straße der Welt ist. Sie ist an ihrer engsten Stelle gerade mal 31 Zentimeter breit, durchschnittlich ist sie 40 Zentimeter breit. Die Länge der Straße beträgt circa 50 Meter. Sie entstand nach dem Stadtbrand 1726 und gilt heute als eines der bekanntesten Orte in Reutlingen. Dort erkennt man die mittelalterliche Vergangenheit der Stadt noch sehr gut.

Ebenso ein Wahrzeichen Reutlingens ist die Marienkirche, die von 1247 bis 1343 als gotische Basilika erbaut wurde. Auf dem 71 Meter hohen Westturm der Kirche steht eine vergoldete Engelsskulptur. Sie wurde ebenfalls im Stadtbrand 1726 stark zerstört, jedoch zwischen 1893 und 1901 wieder restauriert. Die Kirche gilt als nationales Kulturdenkmal und ist eines der bedeutendsten Bauwerke der Gotik.